Kuih Kasooi

1 cawan Tepung gandum
air
Gula tuak cair
Secalit kapur

1. Ayak tepung dan campurkan kapur bersama air.
1. Campurkan gula tuak cair dan air kepada tepung dan gaul sehingga sebati.
2. Tapiskan adunan dan masukkan ke dalam loyang.
3. Kukus selama 10 - 15 minit.
4. Kuih hanya boleh dipotong setelah sejuk. Salutkan dengan kelapa yang digaul garam. Hidang.